Kembs · Alsace
Une cuisine professionnelle pour food trucks et traiteurs en Alsace
Une prestation importante approche ? Votre laboratoire habituel manque de place ? À Kembs, trouvez des plans inox, du froid et une plonge pour préparer votre production quelques jours par mois.
Capacité supplémentaire
Quand louer une cuisine professionnelle ?
Avant un gros événement, pendant la saison haute, lors d’une nouvelle activité ou quand votre laboratoire manque de place : louer quelques jours évite de dimensionner toute votre activité autour d’un pic ponctuel. En cas de travaux ou de panne, parlez-nous d’abord de votre calendrier et de vos contraintes.
Food trucks
Préparer avant le service, sans serrer la production
Le camion est fait pour servir ; certaines préparations demandent davantage de plans de travail et de froid. À Kembs, utilisez les tables inox, les armoires positives et négatives et la cellule de refroidissement rapide présentes dans le local. Vérifions ensemble que la configuration répond à votre production.
Traiteurs
Un espace de production pour vos prestations
Préparez une prestation exceptionnelle ou une production supplémentaire avec une plonge professionnelle, des tables inox et des équipements de froid. Dites-nous quels volumes vous prévoyez et quel matériel vous comptez apporter : nous validons la compatibilité avant réservation.
Formules semaine
Une formule adaptée à vos besoins
Une journée
120 € HT
4 jours / mois
440 € HT
8 jours / mois
800 € HT
12 jours / mois
1 140 € HT
Du lundi au jeudi. Packs payés d’avance, utilisés dans le mois, sans report, selon disponibilités.
Dans le local
Quels équipements sont disponibles ?
Voici les équipements présents dans la cuisine. Si vous prévoyez d’apporter le vôtre, faites-nous valider sa compatibilité avant de réserver.
- Cellule de refroidissement rapide
- Machine à capot + tables entrée/sortie
- 2 armoires négatives Snowflake
- 2 armoires positives Snowflake
- 2 plonges inox
- 3 tables inox
- 2 lave-mains inox
Pop-Up Kitchen
Et si vous testiez aussi un point de vente ?
Du vendredi au dimanche, le lieu devient votre point de vente à emporter. L’offre Pop-Up est à 350 € HT, ménage et électricité inclus.
Découvrir le week-end Pop-Up →Votre projet
Faire une demande
Présentez votre activité. Vous avez déjà une date en tête ? Ajoutez-la simplement dans votre message. Nous vérifions ensuite la disponibilité et les besoins de votre projet.
FAQ
Questions utiles avant de réserver
Pourquoi louer une cuisine en complément d’un food truck ?
Pour disposer d’un espace de préparation supplémentaire, de plans de travail inox, de froid et d’une plonge avant une prestation ou pendant une période chargée.
Peut-on préparer une prestation importante ?
Parlez-nous de vos volumes, de vos dates et de vos besoins matériels. Nous vérifions ensemble si le local convient à votre production.
Existe-t-il des packs pour plusieurs jours par mois ?
Oui : 4, 8 ou 12 jours par mois. Les packs sont payés d’avance, utilisables dans le mois, sans report et selon disponibilités.
Puis-je venir avec du matériel complémentaire ?
Présentez-nous votre matériel avant de réserver. Sa compatibilité avec le local doit être validée.
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